Liquor before beer, you're in the clear.
酒精在啤酒之前，没有问题。
Beer before liquor, never been sicker.
啤酒在酒精之前，从来没这么难受过。
# 开场白
Today, very execiting, we're talking about how to order a drink at a bar.
今天的话题很激动！我们要说如何在酒吧点酒！
If you're like me, you came to the U.S. over 21, going to a bar socializing with friends is inevitable.
如果你跟我一样是 21 岁之后来美国的话，去酒吧与同事同学社交是不可避免的。
So at my school, we'd always have this sort of mixers for new students to socialize with each other and get to know each other.
我们学校当时经常会有一些为新同学举办的促进感情的社交交流会。
So I found myself ordering a Margarita every single time because I didn't have much knowledge on how to order alcoholic beverages at a bar.
因为我对酒吧英语不太了解，每次我都发现只能点 Margarita.
哈哈，解释一下最开始说的那两句话。意思就是说，如果今天晚上和朋友约去酒吧喝酒，而且打算晚上既要喝啤酒，又要喝酒精的话，一定要记得，先喝酒精，再喝啤酒。反之的话，第二天可能就会感觉非常难受了哈哈。
# 酒的种类
# Distilled drinks /liquor/spirits 酒精
- Vodka 伏特加
- Tequila 龙舌兰酒
- Rum 朗姆酒
- Gin 金酒
- Whiskey 威士忌
- Brandy 白兰地
- soju 日本烧酒
# Beer 啤酒
# Wine 葡萄酒
# Bar 的种类
# Dive bar
Kinda a neighborhood bar. Everyone knows everyone.
非常邻里的一种酒吧。都是住在附近的常客，很多大家都认识了。
The bartender knows their regulars. They come here often for a drink after work or over the weekends.
调酒师都认识熟客，熟客一般下班或周末常常来这里。
# Pubs / Sports bars
通常就是那种带有很多 TV 大屏幕，放着各种 game 或比赛的酒吧。
# Cocktail bar
更加高级或新潮的酒吧。这种酒吧一般可以点一些 fancy 点的酒，比如 Martini with a twist 这种。
# Wine bar
见名知意了。这种酒吧通常就只有红酒，所以在这种酒吧就不要说 I want a Margarita.
So now we're done with the types of bars, let's talk about some bar etiquette you should know.
说完酒吧的种类之后，来聊一聊酒吧的礼节吧。
# 酒吧礼节
如果想要引起 bartender 的注意，最好不要拿着钱在人家面前晃（想想也很不礼貌的好吧 😂）。想引起 bartender 的注意，最好的办法就是看着他，盯着他。当 bartender 结束了上一个的工作，马上就会轮到下一个，而且 bartender 一般都会记住顾客来的顺序。
在结账的时候，在把信用卡给了 bartender 的时候， bartender 可能会问一个问题 Do you want (to leave) it open or closed? 意思就是 你想要把卡留我这下次直接刷还是要一次一次来？ 如果选择留下的话 I'll leave it open. ， bartender 会问你， What's your last name? 你姓什么 ，下次过来直接说 last name 就可以了， bartender 通常也会记住你的脸。如果晚上只是想点一杯酒或不想把卡留在那，可以说 (I'll have it) closed, please. 不留卡，谢谢
# 酒吧里面经常会点的酒
- Vodka soda（伏特加 + 苏打水）
- Rum and coke 又叫 cuba libre
- Whiskey and coke / Jack and coke 杰克（丹尼斯）和可乐
# 女士比较受欢迎的酒
- Vidka cranberry (伏特加 + 蔓越莓) （略甜）
- Gin and tonic (略苦)
- Vodka and OJ(Orange Juice)
学名也叫 Screwdriver，据说口味像喝橙汁一样，但醉的比较快。有精力了真想在家尝试一下 😂
# 鸡尾酒的种类
- Margarita (on the rocks)
- 普通玛格丽塔，带冰块的
- 基酒 tequila 龙舌兰酒
- Margarita (blended)
- 奶昔式玛格丽塔。酒味会淡一点，女生可以尝试一下。
Can I have a Margarita, blended?
我要一个奶昔式玛格丽塔 - Cadillac (Margarita)
- Margarita 种类的一种，酒味会更强一点，猛男必备？
- Cosmopolitan
- 基酒 vodka 伏特加酒
- 喝起来稍微甜甜的。带有 vodka 貌似都略甜？ 😂
- Manhattan
- 基酒 burbon whiskey 一种威士忌酒
- 注意 scotch 也是一种威士忌酒，和 burbon 的区别在于产地不同
- 也是一款猛男必备？
- Long island iced tea
- 长岛冰茶
- 大混杂？里面包含了 Rum、Triple src、Vodka、Tequila、Gin、A splash of cola.
- 据说一杯就醉，好的，在名单了。
- Sea breeze
- 基酒 Vodka 和 Cranberry juice 和 grapefruit juice 蔓越莓和西柚汁
- 和 Vidka cranberry 类似
- 适合夏天！适合女孩！很漂亮的一种酒。
- Bloody Mary
- 基酒 Vodka 和 tomato juice 番茄汁
- 爱喝西红柿汁的朋友可以尝试一下
- Mojito
- 基酒 rum
- 略闷略甜
- Martini
- 基酒 gin 或 vodka
I want a Martini, (served) up.
我要一个传统的冷却了不加冰，在高脚杯里的 martini。- 用冰弄凉，但不加冰，盛在高脚杯中
- Martini on the rocks
- 加冰，盛在圆柱型杯中的 martini
- Martini with a twist
- 带一个卷柠檬皮的马提尼。看起来更高级一些
- garnish 装饰物
I want a Martini up with a twist.
- Scotch, neat.
- 纯 scotch 威士忌酒
- 这个就不算鸡尾酒的种类了
- Old fashioned
- 基酒 Whiskey
- 味道强烈，男士比较喜欢，嗯？好像带 whiskey 的都是味道比较强烈的酒了
- Whiskey Sour
- 也是一款以威士忌作为基酒的酒
# 女士最爱的一款鸡尾酒？
Last but not least, my personal favorite.
最后，我个人最爱。
- Lemon drop
- 基酒 Vodka 和 Triple Sec
- 非常甜，哦
# Beer 啤酒
Draft beer culture （澳大利亚那边盛行）
draft beer is beer served from a keg instead of a bottle
draft beer 是从啤酒桶里直接出来的，而不是市面上包装好的那种
如果去 Draft beer bar，就是去品尝他们自己做的酒，所以就不要点哪些酒精之类的啦。对方可能会问 Do you like sour or dry? 你喜欢酸一些的口感还是干一些的？
四个比较有名的啤酒
- Corona with a lime
- Stella (Artois)
- Modelo
- Heineken
# 道路千万条，安全第一条
- DD
- Designated Driver
- 指定驾驶员（不准喝酒）
Oh, I can't drink, I'm a DD tonight.
# 知识点来源
用流利的英语在酒吧点酒
